Nutrirnos a nosotros mismos, nutrir nuestro mundo.

La cocina

Todo está libre de gluten, granos y lácteos, con menús construidos sobre ingredientes de origen sustentable y bajo impacto, y todo hecho desde cero. Los productos y las proteínas vienen de pequeños agricultores locales, y el pescado de pesca salvaje de esta costa. Personas que no buscaban comida saludable llegaban de todas formas, por los pancakes, los tacos y la vista, y terminaban sintiéndose muy bien.

The Points Guy la nombró entre nueve brunches que valen la pena cruzar el mundo para probar. La cocina creció hasta convertirse en un libro de cocina, Nourish Yourself, Nurture Our World, una línea de productos en anaqueles de Estados Unidos y Canadá, y cocinas en el pueblo de Tulum y en Malibú.

Regresa a su propio espacio en la playa, abierto a huéspedes y a cualquiera en Tulum, de desayuno a cena, con brunch y música el fin de semana. Cenas temáticas a lo largo de la temporada: la cena india, la cena maya con música y artistas locales.

Los menús

Menús de trabajo para la temporada. Los precios se definen una vez que la cocina esté lista.

Cualquier mesa, cualquier necesidad

Dile a la cocina cualquier necesidad específica al reservar y serás atendido. Los huéspedes de Nourish and Heal comen todas sus comidas aquí según el plan que elijan.